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亚硝酸钠的致死量,多久可以死亡
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/15 01:03:37
亚硝酸钠的致死量,多久可以死亡
加肉类将亚硝酸盐硝酸盐残留进入人体胺在某些情况下和条件与蛋白质氨基酸,磷脂和其它有机物质反应生成的生成亚硝胺.具有很强的致癌物质亚硝胺,会损害消费者的身体健康.加入少量亚硝酸钠作为食品和墨粉,不仅保鲜防腐,还能使肉色泽鲜艳.然而,亚硝酸钠是一种潜在的致癌物质,过量或人体长期饮用可能造成危害,甚至致癌.
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