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做酸奶发酵时间过长有什么影响?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/22 02:53:08
做酸奶发酵时间过长有什么影响?
乳酸菌发酵产酸使得奶蛋白凝固后就要吃掉或放在冰箱里降温使得乳酸菌停止发酵.
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