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总是摄入酸的东西是不是不利用碱性体质的形成?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/03/29 20:45:37
总是摄入酸的东西是不是不利用碱性体质的形成?
我平时特别喜欢吃酸的东西,比如酸梅什么的,水果也喜欢吃酸的,尤其吃饺子的时候特别能吃醋,有人说VC都含在酸的食物里面,但是这样子是不是就破坏了身体的碱性体质了,如果吃东西可以改变酸碱度的话,那么多吃点小苏打是不是就可以变成碱性体质了?
第一,你要弄明白,酸性物质和酸性食物(碱性物质和碱性食物)的区别.
简单说,物质的酸碱性可以用PH试纸或者PH计之类的测出来.
而食物的酸碱性是要看食物在人体内的代谢终产物.
总而言之:物质的酸碱性和食物的酸碱性是两回事.
第二,常见的蔬菜、水果,动物的血、奶,一般属于碱性食物,而动物性食物,粮食等属于酸性食物.所以吃到口感酸的食物,不见得就是酸性食物.
第三,人体的内环境稍微偏碱性,不是简单地通过饮食就能改变的.广告媒体中宣传的什么碱性水呀,食物呀,他们的作用并没有得到科学的论证,所以只能作为参考.