来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/13 15:58:50
和双缩脲试剂发生颜色反映的物质有?
干扰素、生长激素、性激素、抗毒素、青霉素
双缩脲试剂可以与肽键反应生成紫色物质,而肽键是氨基酸连接成多肽的化学键.因此这道题是考察各种物质的化学本质,需要选化学本质是多肽或者蛋白质的物质,记住,氨基酸及其衍生物也不行（如甲状腺激素）.
这道题选生长激素、抗毒素他们都是蛋白质.干扰素是小分子糖蛋白,应该是能跟双缩脲试剂反应,但我不敢确定,你最好去问问老师或者有关专家学者或者其他网友~嘿嘿
作业帮