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厨师在烧菜的时候肩上为什么要放一块毛巾,是用来擦汗还是什么的,还是在装好盘子之后要擦一下盘子边缘?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/03 02:43:44
厨师在烧菜的时候肩上为什么要放一块毛巾,是用来擦汗还是什么的,还是在装好盘子之后要擦一下盘子边缘?
很多用处了:擦汗;擦油;擦厨具;擦手;擦油星等等了.用处很大的,你厨房就没搭快手巾?只不过为节省时间厨师们搭在了最接近的肩上.