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鱼有味觉和嗅觉吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/06 11:43:45
鱼有味觉和嗅觉吗?
有的.在欣賞美麗的魚在水中游來游去的時候,有沒有發覺魚也有鼻子呢?而且不是兩個鼻孔,而是四個呢!魚靠著這兩對鼻子,也像人一樣擁有嗅覺.魚除了有四個鼻孔外,更令人詫異的是臉上的鼻孔位置,會因為不同的魚頭而有所不同.魚的每個鼻孔都有兩個小穴,一個在前,一個在後,中間由一個小餵蟹分開.那麼魚是如何嗅到氣味呢?當水從前面的小穴流進,再從後面的小穴流出時,水流便刺激到嗅覺細胞,魚就能分辨出不同的氣味.而且有些魚的嗅覺還很厲害,例如鮭魚,牠能憑嗅覺幫助回家,由於鮭魚能認出家鄉河流的氣味,故此能回老家產卵.曾經有研究員做過一個關於鮭魚的有趣實驗,先把一群鮭魚從家鄉的河流捕捉起來,把半數鮭魚的鼻子塞住,和另外半數沒有把鼻子塞住的魚,同放回離家鄉較遠的一條河流,結果發現塞住鼻子的鮭魚迷了路,而其餘的都可以尋到回家的路呢!事实上,鱼的嗅觉与味觉的分辨和我们人 类一样鲜明,这是可以证明的.当香味,刺激我 们的鼻子后,信息便被传达到脑髓前端的嗅觉 组织;当苦酸之类的物质刺激我们的味觉器官 时,这个信息被后脑中的一个中枢接受.但是对 于鱼类而言,味蕾却不是像人类一样只局限在 口中.因为它们全身的皮肤都是湿润的,躯体的 其他部位也可作为嗅觉器官.例如鳅鱼、鲤鱼味 觉遍布全身,在小须和由颈部向下突出的触髭 中尤其丰富.鱼是通过它们来搜寻较小的动物 或其他可口的东西的.如果你轻轻地把一小片 肉紧贴着鱼的腹部落下去,鱼会立即扭转过来 马上去吃它,因为在那儿散布着辨别气味的器 官.至于别的感觉器官,比如触、压、听等器官,鱼类可能和人类差不多.它们对于温度非常敏 感,但是如果阳光使水温升高,或者清风吹拂使 水温度变凉,鱼是不会很快感知的,因为水体温 度的变化不仅较慢而且非常微小.