所有物质都可以归为晶体中吗?

所有物质都可以归为晶体中吗?
我说的晶体是指原子晶体,分子晶体这种.

不是.
说到晶体,还得从结晶谈起.大家知道,所有物质都是由原子或分子构成的.众所周知,物质有三种聚集形态：气体、液体和固体.但是,你知道根据其内部构造特点,固体又可分为几类吗?研究表明,固体可分为晶体、非晶体和准晶体三大类.
晶体通常呈现规则的几何形状,就像有人特意加工出来的一样.其内部原子的排列十分规整严格,比士兵的方阵还要整齐得多.如果把晶体中任意一个原子沿某一方向平移一定距离,必能找到一个同样的原子.而玻璃、珍珠、沥青、塑料等非晶体,内部原子的排列则是杂乱无章的.准晶体是最近发现的一类新物质,其内部排列既不同于晶体,也不同于非晶体.
究竟什么样的物质才能算作晶体呢?首先,除液晶外,晶体一般是固体形态 .其次,组成物质的原子、分子或离子具有规律、周期性的排列,这样的物质就是晶体.
但仅从外观上,用肉眼很难区分晶体、非晶体与准晶体.那么,如何才能快速鉴定出它们呢?一种最常用的技术是X光技术.用X光对固体进行结构分析,你很快就会发现,晶体和非晶体、准晶体是截然不同的三类固体.
为了描述晶体的结构,我们把构成晶体的原子当成一个点,再用假想的线段将这些代表原子的各点连接起来,就绘成了像图中所表示的格架式空间结构.这种用来描述原子在晶体中排列的几何空间格架,称为晶格.由于晶体中原子的排列是有规律的,可以从晶格中拿出一个完全能够表达晶格结构的最小单元,这个最小单元就叫作晶胞.许多取向相同的晶胞组成晶粒,由取向不同的晶粒组成的物体,叫做多晶体,而单晶体内所有的晶胞取向完全一致,常见的单晶如单晶硅、单晶石英.大家最常见到的一般是多晶体.
由于物质内部原子排列的明显差异,导致了晶体与非晶体物理化学性质的巨大差异.例如,晶体有固定的熔点,当温度高到某一温度便立即熔化；而玻璃及其它非晶体则没有固定的熔点,从软化到熔化是一个较大的温度范围.
我们吃的盐是氯化钠的结晶,味精是谷氨酸钠的结晶,冬天窗户玻璃上的冰花和天上飘下的雪花,是水的结晶.我们可以这样说：“熠熠闪光的不一定是晶体,朴实无华、不能闪光的未必就不是晶体”.不是吗?每家厨房中常见的砂糖、碱是晶体,每个人身上的牙齿、骨骼是晶体,工业中的矿物岩石是晶体,日常见到的各种金属及合金制品也属晶体,就连地上的泥土砂石都是晶体.我们身边的固体物质中,除了常被我们误以为是晶体的玻璃、松香、琥珀、珍珠等之外,几乎都是晶体.晶体离我们并不遥远,它就在我们的日常生活中.
组成晶体的结构粒子（分子、原子、离子）在三维空间有规则地排列在一定的点上,这些点周期性地构成有一定几何形状的无限格子,叫做晶格.按照晶体的现代点阵理论,构成晶体结构的原子、分子或离子都能抽象为几何学上的点.这些没有大小、没有质量、不可分辨的点在空间排布形成的图形叫做点阵,以此表示晶体中结构粒子的排布规律.构成点阵的点叫做阵点,阵点代表的化学内容叫做结构基元.因此,晶格也可以看成点阵上的点所构成的点群集合.对于一个确定的空间点阵,可以按选择的向量将它划分成很多平行六面体,每个平行六面体叫一个单位,并以对称性高、体积小、含点阵点少的单位为其正当格子.晶格就是由这些格子周期性地无限延伸而成的.空间正当格子只有7种形状（对应于7个晶系）,14种型式.
类别 实例
1立方晶系 钻石 明矾 金 铁 铅
2正方晶系 锡 金红石 白钨石
3斜方晶系 硫 碘 硝酸银
4单斜晶系 硼砂 蔗糖 石膏
5三斜晶系 硫酸铜 硼酸
6三方（菱形）晶系 砷 水晶 冰 石墨
7六方晶系 镁 锌 铍 镉 钙