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油和酸会发生什么反应
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/17 14:26:51
油和酸会发生什么反应
水解反应
R1COOCH2
|
R2-COOCH + 3H+ →R1COOH+R2COOH+R3COOH+CH2OHCHOHCH2OH(丙三醇)
|
R3-COOCH2
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