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怎样抑制牛奶微生物的繁殖(要在3-3.5℃保存24小时),不可以使用任何抑菌剂,可以使用巴氏消毒液和挤奶设备清洗液(利拉

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/10 08:57:52
怎样抑制牛奶微生物的繁殖(要在3-3.5℃保存24小时),不可以使用任何抑菌剂,可以使用巴氏消毒液和挤奶设备清洗液(利拉法酸、碱清洗液).
过滤几遍(可以过滤细菌的那种).用下巴氏消毒法,再冷藏.抽真空更好.充氮气也行.关键看你用什么成本来操作了哦