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黄油打发常见问答:黄油取出室温软化到什么程度最佳?天气太冷可以隔水加热软化吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/05 03:35:38
黄油打发常见问答:黄油取出室温软化到什么程度最佳?天气太冷可以隔水加热软化吗?
鸡蛋为什么要分次少量的加入呢?如果不小心造成了油水分离有什么办法可以补救吗?
软化到可以很轻松的插入手指.可以隔水加热,但小心加热过头成液体了.你自己都说了答案了,分次少量加鸡蛋就是防止造成油水分离啊、~~~~(>_