来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/19 13:36:25
证明矿泉水里除水以外还有其他矿物质
最简单的方法是测导电性,即电导率,因为矿物质的溶液含有大量矿质元素的离子,比如钙离子,镁离子,钠离子,硫酸根离子,氯离子,等等,导电性比一般的纯净水大很多.
当然这些离子的化学检验方法同样适用于矿泉水的检验
矿泉水呈弱碱性,用pH试纸可以区别中性的纯水和矿泉水,这是由矿质元素的水解造成的
矿泉水的表面张力也和纯水不同,可以用毛细管来鉴定两者的不同,矿泉水的表面张力更大些,这是由于存在矿质元素的离子,气液界面的水分子不易扩散
还有熔沸点的差别也可以鉴定
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