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MT抗氧化强还是番茄红素?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/20 12:01:16
MT抗氧化强还是番茄红素?
番茄红素
MT主要表现为清除羟自由基能力很强,番茄红素主要是清除氧自由基,但众多自由基中氧自由基占90%以上,所以整体而言,番茄红素的抗氧化能力应更强.
中基番茄红素除了抗氧化的作用之外还有没有其他的作用啊?番茄红素是不是只有这一个作用啊.
番茄红素和葡萄籽都是抗氧化的东西,他们之间有什么区别啊?
番茄红素属于有色体叶黄素还是胡萝卜素?
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