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试用化学反应式解释碱对Vc的破坏作用
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/06 02:34:15
试用化学反应式解释碱对Vc的破坏作用
维生素的化学式我相信你知道,因为它是一个弱酸,在水中不完全电离,加了氢氧化钠,反应氢离子,平衡正向移动,于是维生素C被破坏的更多了.方程式的话C6H8O6===(可逆号)C6H7O6 H OH- H ===H2O ..也可以写个总方程式 C6H8O6 OH-===C6H7O6- H2O
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