求一种与水互溶,切不与水反应,一定是高分子,要大.最好淘宝上有卖的.

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/14 16:00:16

淀粉和蛋白质都是高分子,都可以分散在水中形成胶体
再问：互溶，不水解，最好形成透明溶液，有吗？
再答：高分子大多数很难溶于水。只有一些多糖如淀粉，蛋白质和少量的纤维酯有少量溶解性。淀粉和蛋白质要水解，需要酸性或者碱性，或者酶的作用才行。

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