孵化不出的禽类蛋能吃吗?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/09 13:40:34

孵化不出的禽类蛋能吃吗?
人们常说付不出小鸡的蛋叫寡蛋,小时候经常听大人说吃这种蛋记性差的（记忆力下降）.到底有没有科学根据呢?

这种说法是不科学的~孵化不出的蛋可能是因为没有受精~其营养成分一点也不亚于可孵化的蛋.另外一种可能是,这个蛋有受精~但是环境温度不够,也会孵化不了.不管一个蛋能不能孵化,它的主要营养成分都是蛋白质、固醇等物质.所以说吃蛋跟记性的关系,不科学

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