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体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖,谁的物质的量浓度大?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/06/08 04:25:20
体积与质量百分比浓度相同的葡萄糖和蔗糖,谁的物质的量浓度大?
蔗糖由葡萄糖和果糖组成.果糖中含6个碳原子,也是一种单糖,是葡萄糖的同分异构体.所以考虑的时候就认为是两个葡萄糖合成一个蔗糖就行.所以如果蔗糖和葡萄糖质量一样大,就需要葡萄糖的物质量是蔗糖的二倍,也就是葡萄糖物质的量浓度大,是蔗糖的2倍