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由两个氨基酸可以因起双缩脲试剂的反应吗?为什么

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/08 15:06:23
由两个氨基酸可以因起双缩脲试剂的反应吗?为什么
不行,

与双缩脲试剂反应的实际上是肽键,氨基酸不能与双缩脲试剂反应.一般来说,分子中含有2个肽键才能反应,即二肽是不反应的,至少要是三肽才可以.
这与形成的紫色络合物结构有关.为了形成五元环,需要2个肽键N
再问: 那两个氨基酸的R基中若一个有羧基另一个中有氨基则可否形成肽键
再答: 一定条件下,可以形成肽键, 但这种肽键不会出现在构成人体的蛋白质中。
再问: 那这种情况能否与双缩脲试剂反应
再答: 能