面食是酸性还是碱性?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/23 18:22:53

面食是酸性还是碱性?

要视乎面食的营养成分,因为蛋白质属于酸性,而淀粉是供能物质显中性,一般来说,大部分面食是偏酸性.

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