怎样淹制鱼类

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/17 08:50:50

怎样淹制鱼类

腌制吧?各个地区好像不太一直的.我们那（江苏）就是把鱼剖了,然后给它涂抹上食盐,鱼头里也要涂盐的.盐多存放的时间长一点,咸一些.太长的时间不吃,要拿出来挂阴凉的地方吹干.一般冬天才腌.

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