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质检部门是如何对饮料,方便面,罐头等食品进行抽样检查的?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/06/01 17:14:16
质检部门是如何对饮料,方便面,罐头等食品进行抽样检查的?
以罐头为例:1)查原料基地的资质.2)看生产期间的原料买入数量.3)看出成率,并对成品数量进行核对.4)根据每日生产数量进行比例抽样.5)根据生产日期提供当日的各项生产程序记录(原料入库、出库,几点开始生产,几点开始加工,加工时的温度、时间等.)6)以上都合格了,再将样品带回化验室进行其他检验.7)出具化验结果.8)如遇到特殊货物,还要让工厂到第三方化验室,进行某些项目的化验.