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请问,白菜中叶绿素含量在蔬菜当中是算多的吗

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/23 18:56:16
请问,白菜中叶绿素含量在蔬菜当中是算多的吗
叶绿素是不会被肠道破坏的,在生菜、葱、波菜、芥菜、香菜、小麦苗中的菜绿素含量最多
大白菜虽然价格低廉,价值却不可轻视.它的维生素C含量和柑桔类居于同一水平,含有更多的叶酸,热量却要低得多.中医认为大白菜有一定清火和利尿作用,对于消除身体肿胀、保持清秀姿容很有帮助.研究发现,它还有抗炎症的效应.经常吃些大白菜,补充钾元素的效果不逊色于香蕉,对于维持酸碱平衡也很有好处.