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矿泉水为什么是甜的
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/12 08:07:32
矿泉水为什么是甜的
矿泉水的味道跟所含离子的种类和多少有很大关系,市面上的很多矿泉水味道会有些不自然的甜味,其原因很多,但是最重要的一个原因就是他们所用的PET瓶包装在瓶片生产的过程当中产生了乙醛(acetic aldehyde 或acetaldehyde,又称AA),另外PET的链断被臭氧氧化以后也会导致水中AA值的增加.极少量的乙醛就可以使水的口味发生变化.其特征之一就是那种不自然的甜
中国的矿泉水为什么是甜的啊?
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