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蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/26 11:06:01
蔗糖及其水解产物均能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀,
不对
蔗糖没有还原性,不能与新制氢氧化铜反应生成红色沉淀
再问: 那蔗糖能发生银镜反应吗?
再答: 蔗糖不能,没有醛基 其水解产物为等量的葡萄糖和果糖,葡萄糖有还原性,可以发生这两个反应