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究竟饭菜中的亚硝酸盐是怎样形成的呢?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
生物作业
时间:2024/05/15 03:45:05
究竟饭菜中的亚硝酸盐是怎样形成的呢?
午餐肉等肉制品:添加剂腌肉、泡菜等:腌制、发酵等过程的副产物隔夜菜:微生物将硝酸盐转化(其实跟上一条是一样的原理)其他:误把亚硝酸盐当食盐使用
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