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低钠盐和食盐可以混合使用吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/25 01:07:14
低钠盐和食盐可以混合使用吗?
我来回答一下:
(1)是可以混合使用的.
不过低钠盐有其功效,混合使用后低钠盐就体现不出低钠盐的效果了.
(2)为什么要有低钠盐?
因为自从全国人均食盐量调查后,发现,人均每日用盐超标,普通盐中钠离子(Na)占绝大多数(超过98%),钠离子摄入超过人体负荷后,出现了不少问题,尤其是高血压疾病的人群明显增多,钠离子能促进细小动脉的收缩,长期的细小动脉的收缩能继发微血栓、和动脉粥样斑块形成,所以长期高血压患者动脉粥样硬化斑块形成的概率明显高很多,所以,要预防高血压、预防高血压继发的并发症(动脉粥样硬化、中风等),首先要进行健康指导(一级预防),采取控制普通食盐的用量,是可以实现的.
但是在现实中老百姓有时烹饪无法做到精确控盐,有时还是超标,而且生活习惯的持续(如做菜非咸不吃、没有咸菜等不下饭等)无法做到一下子就改正,所以有专家提出,可以降低食用盐的钠含量,利用钾离子是人体必需离子的特性,添加一定量氯化钾(含量约30%),与普通食盐混合,形成NaCl/KCl=70:30的比例,有助人体钠钾平衡,降低高血压、心血管疾病的风险.
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