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为什么达到沸点水会沸腾。有为什么会冒泡这用压强怎么解释?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:物理作业 时间:2024/05/29 07:18:59
为什么达到沸点水会沸腾。有为什么会冒泡这用压强怎么解释?
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解题思路: 水沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象,水沸腾的条件:一是达到沸点,二是继续吸热.
解题过程:
答:
水沸腾的条件:一是达到沸点,二是继续吸热,例如,在1标准大气压下,水温达到100℃才能开始沸腾,同时必须继续吸收热量;
水沸腾是在液体内部和表面同时发生的汽化现象:
水中溶有少量空气,容器壁的表面也有许多空气泡.由于水被加热,将不断地向小气泡内蒸发水蒸气,使泡内的压强不断增大,结果使气泡的体积不断膨胀,气泡所受的浮力也随之增大,当气泡所受的浮力大于气泡与壁间的附着力时,气泡便离开器壁开始上浮.
在沸腾前,各水层的温度不同,气泡在上升过程中不仅泡内空气压强随水温的降低而降低,泡内有一部分水蒸气凝结成水,压强在减小,而外界压强基本不变,此时,泡外压强大于内压强,于是,上浮的气泡在上升过程中体积将缩小,当水温接近沸点时,有大量的气泡涌现,接连不断地上升,并迅速地由大变小,使水剧烈振荡,产生"嗡,嗡"的响声,这就是"响水不开"的道理.
对水继续加热,由于对流和气泡不断地将内能带至中、上层 ,使整个容器的水温趋于一致,此时,气泡脱离器壁上浮,其内部的水蒸气将不会凝结,气泡在上浮过程中,液体对气泡的压强随着水的深度变小而减小,气泡迅速膨胀,加速上浮,直至水面释出蒸气和空气,水开始沸腾了.也就是人们常说的"水开了",由于此时气泡上升至水面破裂,对水的振荡减弱,几乎听不到"嗡嗡声",这就是"开水不响"的原因.