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炸油条放小苏打起什么作用?小苏打和酵母是不是一样的作用?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/01 07:53:41
炸油条放小苏打起什么作用?小苏打和酵母是不是一样的作用?
确切的说不一样,小苏打对有胃病的人有影响 酵母没有这方面的影响
做油条要放什么配料?我有安琪复配油条蓬松剂,还要放酵母和泡打粉吗或小苏打吗?
小苏打的作用和泡打粉一样吗?
小苏打和泡打粉的作用一样吗?
关于小苏打发酵的问题在厨房里面蒸馒头炸油条常常要加入一点小苏打(化学式为:NaHCO3)或纯碱(Na2CO3)起发泡作用
小苏打的作用有什么
面粉里放小苏打有什么作用
做蛋糕时加的小苏打起什么作用?
泡打粉是什么?和小苏打的作用一样吗
小苏打有什么作用
食用小苏打的作用
小苏打的作用是什么
泡打粉,小苏打,酵母有什么区别?做蛋糕时可以放小苏打和酵母吗?是否能相互替换?