含花青素和抗痒化剂的水果和蔬菜有哪些

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/14 06:57:44

含花青素和抗痒化剂的水果和蔬菜有哪些

富含花青素的水果和蔬菜很多.如蓝莓、紫葡萄、桑椹、紫椰菜、甘蓝包、紫背天葵等.
花青素和番茄红素、叶黄素、胡萝卜素等物质,均具有较强的抗氧化功能及抗衰老保健作用.

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