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求一篇关于煮元宵的过程的短文
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/22 01:28:43
求一篇关于煮元宵的过程的短文
水烧开后,把元宵放入锅内,用勺子轻轻推开,让其旋转几周不粘锅壁.
待元宵浮起后,迅速改用慢火.否则,元宵不断翻滚,外熟内硬不好吃.
煮的过程中,每开一次锅应点适量的冷水,使锅内的元宵保持似滚非滚状态.开两三次后,再煮一会儿,即可食之.这样煮出的元宵质软不硬,甜粘好吃.
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