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维生素A和胡萝卜素有什么区别
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/06/06 09:09:09
维生素A和胡萝卜素有什么区别
维生素A包括胡萝卜素
维生素A有两种.一种是维生素A醇(retionl),是最初的维生素A形态(只存在于动物性食物中);另一种是胡萝卜素(carotene),在体内转变为维生素A的预成物质(provitaminA,可从植物性及动物性食物中摄取
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