作业帮 > 生物 > 作业

乳酸菌适宜在哪些培养基中生长

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:生物作业 时间:2024/05/08 23:30:22
乳酸菌适宜在哪些培养基中生长
在固体培养基上菌落较小,生长缓慢.在液体发酵培养基内可以很快的生长,离心洗涤可以获得纯度较高的菌体且兼具需氧和厌氧的性能.
再问: 具体的培养基配方有吗
再答: 蛋白胨、牛肉浸粉、酵母浸粉提供氮源、维生素、生长因子;葡萄糖为可发酵糖类;磷酸氢二钾为酸碱缓冲剂;柠檬酸氢二铵、硫酸镁、硫酸锰、吐温-80和乙酸钠为培养各种乳酸菌提供生长因子,其成分还能抑制某些杂菌;琼脂是培养基的凝固剂。 简称培养基为:乳酸菌发酵培养基(MRS)