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味精不是化学合成品吗?吃多了有害吗?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/10 05:01:36
味精不是化学合成品吗?吃多了有害吗?
生产味精的化学成分包括硫酸、盐酸以及尿素等,并不像有些广告中所宣传的是使用番薯、甜菜渣、麦粉等对人体有益的天然农产品为原料,所以,食用味精越多对人体健康的危害就越大.特别是怀孕妇女、婴幼儿及肾病、高血压、心脏病患者,经常食用味精危害更大.
科学研究发现,长期食用味精会降低正常的人体抵抗力,减少人体对维生素的吸收,并对人体的中枢神经、骨骼、骨髓、遗传系统产生破坏作用.特别是经过高温处理,例如油炸、熏烤或长时间蒸煮的味精对人体危害就更大,甚至可能诱发癌症.