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做酸菜鱼时用盐腌过的鱼要洗吗
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/21 12:50:27
做酸菜鱼时用盐腌过的鱼要洗吗
我是用在市场刚买回来的鱼腌没洗就腌 请问下锅前腌好的鱼要洗吗要洗吗
是洗了后再下锅吗
你应该洗完再腌,腌的目的就是为了去腥、入味,你洗过后就不好了.
但是你买时没洗的话下锅前还是应该洗一下.下次,你就知道了,应该先干什
么,祝你的厨艺越来越好!
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