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微量检测红薯淀粉中含玉米淀粉
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/04 14:19:49
微量检测红薯淀粉中含玉米淀粉
上述答案不准确,淀粉遇碘都会变蓝色,正确鉴别可以通过显微镜观察,红薯淀粉较大,呈圆形或椭圆形;玉米淀粉较小,呈多边形.
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