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凉粉用红薯淀粉做成?
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
综合作业
时间:2024/05/04 14:47:51
凉粉用红薯淀粉做成?
是,红薯淀粉最便宜,当然其他淀粉也行,推荐绿豆淀粉,没有怪味道
1、将1公斤淀粉加10公斤水放入锅中,边搅拌边加热,搅至汁液变粘稠时,加入30克明矾和少量食用色素,搅匀后熬煮片刻,当搅动感到轻松表明已熟,可出锅倒入事先准备好的容器,冷却后即成.
2、将1公斤淀粉和温水2公斤,明矾粉20克,调和均匀后,冲入1.5公斤沸水,边冲边搅,使淀粉熟化,再倒入事先准备好的容器,冷却后即成.
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红薯淀粉怎样才能做成红薯粉,谢谢……十万火急……
请问我用做凉粉用的湿淀粉,在湿淀粉里加什么类型的增稠剂?
做凉粉 绿豆淀粉最近想自己做凉粉吃.貌似要用绿豆淀粉做.想问下绿豆淀粉和别的淀粉做出来的有不同吗?一般家里用的淀粉是那种
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土豆凉粉做法有哪位朋友知道用土豆淀粉做凉粉,的具体做法.我吃过但不知道怎么做,谢谢各位高人了.
求红薯粉制作凉粉的用料及具体步骤