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有疑问将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好袋口,浸

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/24 13:41:42
有疑问将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好袋口,浸
将淀粉浆和淀粉酶的混合物放入玻璃纸袋中,扎好袋口,浸入流动的温水中.经过相当一段时间后,取袋内液体分别与碘水、新制氢氧化铜悬浊液(加热)和浓硝酸(微热)作用,其现象分别是( )
A.显蓝色、无现象、显黄色
B.显蓝色、红色沉淀、无现象
C.无现象、无红色沉淀、显黄色
D.无现象、无红色沉淀、无现象
如果淀粉酶为没有苯环的蛋白质,那D是否可以选呢?
答案是C
不能选D
酶是蛋白质,是有许多的氨基酸片段连接而成的,而天然氨基酸的种类很少,不可能出现所有的氨基酸片段都不含苯环的情况
所以,可以认为,天然的蛋白质中是必含苯环的