来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：化学作业 时间：2024/05/17 20:39:50
这题是双项选择题：
请老师详细解答，谢谢！
解题思路： 该题考查了糖类、油脂和蛋白质方面的习题，难度不大，易于理解。
解题过程：
12、A、只有淀粉遇碘才会变蓝，这是淀粉的特性，故A错误；
B、淀粉水解的最终产物为葡萄糖，油脂水解的产物为高级脂肪酸和丙三醇，蛋白质水解的最终产物为氨基酸，故B正确；
C、聚乙烯是烃，但聚氯乙烯是卤代烃，C错误；
D、油脂属于酯类，酯基中含有碳氧双键，但油脂中不一定含有碳碳双键的，故D正确；
故选BD
作业帮