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油脂在纯碱中水解的化学方程式
来源:学生作业帮 编辑:
作业帮
分类:
化学作业
时间:2024/05/23 20:13:14
油脂在纯碱中水解的化学方程式
纯碱是NaCO3吧
Na2CO3+H2O=NaHCO3 +NaOH(可逆符号)
CH3(CH2)16COOCH2
|
CH3(CH2)16COOCH +3NaOH→3CH3(CH2)16COONa+CH2OHCHOHCH2OH
|
CH3(CH2)16COOCH2
上面就是用线把三个C连起来
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