苹果可以抗氧化吗

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：综合作业时间：2024/05/24 07:25:21

苹果可以抗氧化吗

苹果皮抗氧化.苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化.苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位.研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高.已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品.

削皮的苹果,被氧化了,还可以吃吗? 怎么防止苹果氧化啊?使它减慢氧化也可以,常温条件下不带皮用盐水泡,就可以? 空气可以氧化亚硫酸吗? 硝酸可以氧化氯离子吗? 氯气可以氧化氯离子吗次氯酸可以氧化Cl-吗硫酸可以氧化氯离子吗吃苹果可以充饥吗? 感冒可以吃苹果吗苹果皮可以吃吗? 什么可以阻止苹果去皮后被氧化?（出去用盐水外）氧化之后的苹果能吃吗?