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夏天食用的酒精勾兑的白酒,冬天易浑浊,是何原因

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/14 18:48:02
夏天食用的酒精勾兑的白酒,冬天易浑浊,是何原因
白酒是一个多物质的混合物,主要是乙醇和水,其次是就是大量的呈味物质,包括有机酸,酯,高级醇等.其他非水和乙醇的物质,有醇溶性和水溶性物质,这些物质的溶解性受温度的影响,当温度偏低就会出现浑浊.