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听说,米变黄了,吃下去致癌,生活中哪些物质致癌,

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/22 21:18:30
听说,米变黄了,吃下去致癌,生活中哪些物质致癌,
一级致癌物有四种:黄曲霉素、亚硝胺、二恶英、尼古丁.
  注:有时亚硝酸钠等亚硝酸盐(-NO2、含“偶氮基(N=N)”的有机物等也可以认为是一级致癌物.
  一级致癌物的来源
  黄曲霉素:来自烂花生、花生油、玉米、大米、棉籽中最为常见
  亚硝胺:来自腐烂的粮食、蔬菜、鱼肉、蛋奶
  二恶英:来自焦油、沥青(所以不要去刚铺好的马路)、塑料燃烧(危害巨大)
  尼古丁:来自烟草
  亚硝酸钠:来自工业盐、刚腌的腌菜
  偶氮基:例如假猪肉等.
  太阳辐射和太阳灯
  过多的紫外线是诱发皮肤癌的恶魔.
  被动吸烟
  人们对禁止吸烟的呼声始终是很强烈的.现在,众人皆知,处在吸烟者氛围环境中的被动吸烟,即非吸烟者也会导致肺癌.