作业帮如何用比较简单的方法比较100克的西瓜与米饭的含糖量?要符合中学生的能力范围
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：生物作业 时间：2024/05/10 19:38:03
如何用比较简单的方法比较100克的西瓜与米饭的含糖量?要符合中学生的能力范围
可以不用太精确,大体可以比较就可以,主要是西瓜的含糖量测量方法,请迅速给出答案,
可以不用太精确,大体可以比较就可以,主要是西瓜的含糖量测量方法,请迅速给出答案,
脱水称重即可.
米饭脱水重量大于西瓜脱水重量（西瓜含水量大）,由于米饭干燥后绝大部分都是淀粉,也就是多糖,属于糖类,所以饭干重量基本上就是米饭的含糖量,据此可以得知米饭含糖量大于西瓜.
再问： 怎么脱水？要在锅里烤嘛，把水烤干？ 再就是最近有人说西瓜含糖量相当于6碗米饭不是？这又是怎么回事？我是想做这个实验的
再答： 如果没有设备，晒干即可，西瓜也可晒干。 “西瓜含糖量相当于6碗米饭”那是屁话。西瓜主要成分是水。你不会吃西瓜干的——不好吃，呵呵。
米饭脱水重量大于西瓜脱水重量（西瓜含水量大）,由于米饭干燥后绝大部分都是淀粉,也就是多糖,属于糖类,所以饭干重量基本上就是米饭的含糖量,据此可以得知米饭含糖量大于西瓜.
再问： 怎么脱水？要在锅里烤嘛，把水烤干？ 再就是最近有人说西瓜含糖量相当于6碗米饭不是？这又是怎么回事？我是想做这个实验的
再答： 如果没有设备，晒干即可，西瓜也可晒干。 “西瓜含糖量相当于6碗米饭”那是屁话。西瓜主要成分是水。你不会吃西瓜干的——不好吃，呵呵。