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只需一滴,清水就能变浓汤,这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”.分析得知,“一滴香”是通过化工合成,长期食用将危害人体

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:化学作业 时间:2024/05/09 14:10:17
只需一滴,清水就能变浓汤,这种颇为神奇的食品添加剂名为“一滴香”.分析得知,“一滴香”是通过化工合成,长期食用将危害人体健康,主要成分是乙基麦芽糖(化学式为C7H8O3),下列说法正确的是(  )
A. 乙基麦芽糖属于氧化物
B. “一滴香”是由碳、氢、氧三个元素组成
C. 乙基麦芽糖是由7个碳原子、8个氢原子、3个氧原子构成
D. 乙基麦芽糖中碳元素的质量分数最高
A、乙基麦芽糖中含有三种元素,不属于氧化物,此项错误;
B、乙基麦芽糖的化学式为C7H8O3,是由碳、氢、氧三个元素组成的,此项正确;
C、乙基麦芽糖是分子构成的,分子是由7个碳原子、8个氢原子、3个氧原子构成的,说法错误,不合题意;
D、乙基麦芽糖中碳元素的质量分数最高,正确;
故选BD
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