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意大利通心粉是什么做的?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/23 01:29:03
意大利通心粉是什么做的?
常吃意大利通心粉,可是不知道意大利通心粉是什么做的,是不是就是用面做的啊?
那种长长的黄色的面,叫SPAGUETTI的,是用粗磨小麦粉做的,有的加过蛋黄有的没加过,但可以肯定的是一定和面的时候要加橄榄油
所谓通心粉,如MACARONI之类的是用我们中国菜常用的细磨小麦粉做的,就是面粉
而带色的面一般来说绿色的是加了菠菜汁,红色的加了红椒汁,黑色的加了墨鱼汁