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转基因食品具体是什么?

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/27 06:57:02
转基因食品具体是什么?
转基因就是利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其他的生物物种中去,使其出现原物种不具有的性状或产物.以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品.比如,在西红柿里加入某种细菌的基因,可以使它在成熟的时候,果体比较硬,有利于加工、储存.把花生基因转移到大豆中,目的则是改良大豆的蛋白质.浙江大学采用共转化技术将抗虫基因和抗除草剂基因分别导入水稻,成功培育出抗螟虫抗除草剂双转基因水稻,可增强其抗病虫害能力.一位专家说,也许过几年就能吃上牛肉味的西红柿、含胡萝卜素的大米,这些都可通过转基因技术生产出来.
中国农业部已经批准种植的转基因农作物有:甜椒、西红柿、土豆;主粮作物有玉米、水稻.今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等.进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等.目前只有花生油不是转基因的.麦当劳、肯德基的食品基本全部是转基因的.猪、牛、鸡饲料是转基因玉米、转基因大豆.转基因大豆油是用6号轻汽油浸出的.