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关于东北大米运送到南方的问题

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/05 18:02:36
关于东北大米运送到南方的问题
去年家里的东北大米运到南方后,没多久,大米的颜色就变黄,并且像旧米.
有人说是因为南北的湿度相差太大.我想知道到底原因是什么?我该如何解决?
今年东北大米预计在四月份往南方运,数量大概是100公斤.请问该如何包装,如何运送?
运到南方后,该如何储藏,
大米发黄,如果还有霉味,肯定是因为发生了霉变,而且一般是长了黄曲霉.这种大米即便经过蒸煮也不能食用了,黄曲霉分泌的黄曲霉素极耐高温,而且会致癌……要包装最好像超市那样真空包装,如果不行可以放干燥剂后密封,总之要保持低湿度防止霉菌的增殖
再问: 超市里面的真空包装是指把空气全部抽出的那种吗?还是只封个口就可以? 因为去年我把运到南方的北方大米全部真空吸塑包装送给客户,后来反应都变质了,弄得我很是尴尬啊。
再答: 就是那种。这都还会变质?那会不会是在发送前就已经开始变质了,还是说运输过程中出现了破损又存放太久?总之保证不变质的最好途径就是保证低湿环境。
再问: 谢谢了