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来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/15 18:22:29
辣椒酱里用哪种增稠剂效果好?瓜尔豆胶,羧甲基纤维素钠,海藻酸钠,黄原胶,卡拉胶,交联酯化淀粉,微晶纤维素钠,聚丙烯酸钠,黄芪胶?求高人指教,不懂勿言,
羟甲基纤维素钠吧,效果好一些其他的可能变成果冻状