为什么冰醋酸能溶解明胶不能溶解壳聚糖?

来源：学生作业帮编辑：作业帮分类：化学作业时间：2024/05/21 06:20:44

为什么冰醋酸能溶解明胶不能溶解壳聚糖?
最近实验中发现明胶在加热情况下可以溶于冰醋酸,而壳聚糖即使在加热条件下仍无法溶解于冰醋酸,有人能解释下吗?
2%的醋酸确实可以溶解壳聚糖，但是这次我用的溶剂是99.5%的冰醋酸，结果确实不能溶解，即使把醋酸浓度稀释到50%仍然无法溶解

乙酸可以溶解壳聚糖的而且是一定可以溶解有可能是体系中有什么物质把酸中和或反应了我每天都配壳聚糖乙酸溶液从来就没碰见不能溶的

如何溶解壳聚糖? 水溶性壳聚糖则怎样才能溶解水溶性壳聚糖溶解后是什么颜色呢? 为什么硝酸银氨溶液仅能溶解氯化银,而不能溶解溴化银和碘化银为什么量筒不能进行溶解王水为什么不能溶解塑料? 为什么硫酸可以溶解钥匙不能溶解玻璃瓶? 为什么氨水不能溶解Al(OH)3? 1%醋酸溶液溶解1%壳聚糖后,其功效可保持多长时间? 为什么水沸腾是产生气泡不能说明气体能溶解在水中为什么王水能溶解金铂?而盐酸或硝酸不能? 为什么无水酒精能溶解色素?