作业帮淘宝上有卖巧克力粉和可可粉,这两粉有什么区别?
来源：学生作业帮 编辑：作业帮 分类：综合作业 时间：2024/05/29 11:16:30
淘宝上有卖巧克力粉和可可粉,这两粉有什么区别?
哪个好喝,哪个贵,哪个比较营养?
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可可粉：从可可树结出的豆芙（果实）里取出的可可豆（种子）,经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通称可可饼）,由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉
可可粉分为中高低三档脂肪含量.是做巧克力,蛋糕等的重要原料,
可可粉里的化学成分,可以减少高胆固醇对心脉的影响,可可粉的口感很苦,越纯的可可粉,口感越苦,因为他的热量低,人体用来消耗他的热量高于他自身的热量,所以现在很多MM 都拿他来减肥.
巧克力粉：是一种综合性的粉,他里面一般添加了,可可粉、糖、乳化剂等,这类的粉粉,口感非常滑,巧克力气味也很浓郁,入口不会很苦.热量也比较高.
两个粉的区别就是：可可粉其实是巧克力粉的原料之一.
可可粉分为中高低三档脂肪含量.是做巧克力,蛋糕等的重要原料,
可可粉里的化学成分,可以减少高胆固醇对心脉的影响,可可粉的口感很苦,越纯的可可粉,口感越苦,因为他的热量低,人体用来消耗他的热量高于他自身的热量,所以现在很多MM 都拿他来减肥.
巧克力粉：是一种综合性的粉,他里面一般添加了,可可粉、糖、乳化剂等,这类的粉粉,口感非常滑,巧克力气味也很浓郁,入口不会很苦.热量也比较高.
两个粉的区别就是：可可粉其实是巧克力粉的原料之一.