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将叶片进行脱色时,为什么不直接把酒精加热,而要把酒精又放水里呢

来源:学生作业帮 编辑:作业帮 分类:综合作业 时间:2024/05/13 03:45:55
将叶片进行脱色时,为什么不直接把酒精加热,而要把酒精又放水里呢
因为酒精易挥发,而且由于萃取叶绿素不稳定,过高的温度会使其遭到破坏,要保持恒温,因此用水浴恒温法